Hígado graso – Lo puedes revertir

👉🏼 Una Realidad Alarmante que Debemos Enfrentar

El hígado graso no alcohólico se ha convertido en una epidemia silenciosa que afecta al 25% de la población mundial.

Tanto en adultos como en niños. 🧒🏼👦🏽

❗❗ Lo que más me alarma como médico integrativo es que el 75% de las personas con sobrepeso u obesidad ya lo padecen, y la mayoría no lo sabe. Aunque puedes ser delgado y también presentarlo!

🩺Cuando estudié medicina hace décadas, nos enseñaron que la esteatosis hepática era principalmente consecuencia del consumo de alcohol. Hoy sabemos que esta perspectiva era limitada y que necesitamos un enfoque mucho más amplio e integrativo para abordar esta condición.

La Verdad Sobre las Causas: No Son las Grasas, Son los Carbohidratos!!

El Mecanismo Real de Formación

Contrario a lo que muchos creen, el hígado graso no se forma por consumir grasas, sino por el exceso de carbohidratos. Los triglicéridos que se acumulan en el hígado se forman por:

• 3 moléculas de ácidos grasos
• 1 molécula de glicerol (que proviene de los carbohidratos)

Para formar triglicéridos hepáticos, necesariamente has tenido que consumir carbohidratos en exceso.

La Fructosa: El Principal Culpable 🍉🍊🍏

La fruta, especialmente su fructosa, es uno de los principales determinantes del hígado graso. El 40% de la fructosa consumida se convierte directamente en triglicéridos en el hígado. Esto explica por qué personas que «comen sano» con mucha fruta pueden desarrollar esta condición.

💉Marcadores bioquímicos clave:

• Transaminasas (ALT, AST)
• GGT (Gamma-glutamil transferasa)
• Bilirrubina total y fraccionada
• Triglicéridos y perfil lipídico completo
• Insulina basal y HOMA-IR
• Marcadores inflamatorios (PCR ultrasensible)

Evaluación funcional:

• Ecografía hepática
• Análisis de  microbiota

Una Advertencia Crucial

Si continúas con el patrón alimentario típico occidental (fruta en ayunas, carbohidratos en cada comida, bebidas azucaradas, alimentos procesados y ultraprocesados), el riesgo de progresión es real y documentado:

• 10% evoluciona a cáncer hepático
• Para 2030, será la principal causa de trasplante hepático
• Riesgo cardiovascular aumentado significativamente
• Desarrollo de diabetes tipo 2 y síndrome metabólico

Tu Transformación Comienza Hoy 💪🏼

☝🏼El hígado graso NO es una sentencia irreversible. Con el enfoque integrativo adecuado, que combina nutrición personalizada, suplementación dirigida, medicina herbal tradicional y modificaciones profundas del estilo de vida, puedes revertir completamente esta condición.

👉🏼La clave está en entender que no se trata solo de «hacer dieta», sino de adoptar un enfoque holístico que aborde todas las dimensiones de tu salud: física, emocional, energética y espiritual.

¿Listo para Transformar tu Salud Hepática?🥇

No esperes a que los síntomas aparezcan. El momento de actuar es AHORA.

🎯 Programa una Consulta Integrativa Personalizada

En mi consulta de medicina integrativa, desarrollamos juntos tu protocolo personalizado de reversión del hígado graso, adaptado a tu genética, estilo de vida y objetivos específicos de salud.

Trabaja en tu bienestar a diario, y tendrás longevidad de calidad.

TIENES NEUROINFLAMACIÓN?

👉🏻Esa inflamación del sistema nervioso, se va produciendo desde el momento de nacer, por una mala alimentación, por alteración de nuestros ritmos circadianos, estrés, tóxicos ambientales, metales pesados… esa neuro inflamación se produce por una alteración también de nuestra “super regente” la Microbiota Intestinal.

😐 Al comer con mala calidad de nutrientes, contribuimos a diario para generar una permeabilidad intestinal, y endotoxemia (toxicidad en zonas distantes del intestino, por migración de bacterias🦠 o sustancias por la sangre), generando a nivel cerebral, diferentes daños degenerativos.

Sabes lo importante que es consumir ácidos grasos Omega 3, para reducir la neuroinflamación cerebral?🫵🏻

😊 Es muy recomendado el consumo de pescados pequeños “azules”🐟—>sardina, caballa, boquerones, trucha) , los pescados son ricos en omega 3, ten en cuenta que esos omega 3 al cocinarlos se oxidan, y desaparecen, por lo tanto de esa comida tiene escasos omega 3, entonces cocinemos el pescado con manteca, manteca natural.

🍽️Por lo menos en ese plato, nos quedarán las proteínas y la grasa saturada, y podemos agregar un poco de Omega 3 por encima, al terminar la cocción en nuestro plato, con aceite de oliva.

Otra opción es agregar un poco de aguacate o palta🥑, y también podemos condimentar nuestros platos o nuestras ensaladas con aceite de coco🥥 (rico en ácido láurico) u oliva🫒, de esa manera tendremos una dosis en esa comida de Omega 3, grasas variadas y de proteínas adecuadas para nuestra energía diaria y reparación corporal.

También puedes utilizar los suplementos adecuados de Omega 3 equilibrados y de buena calidad.

Puedes leer mi artículo: https://fabianafalcone.com/calidad-de-aceites/

🤨Cuáles son los síntomas de neuroinflamación—>

• confusión mental y dificultad para concentrarnos
• alteraciones de la memoria
• somnolencia, lentitud en la cabeza, con sensación de pesadez, adormilado
• un estado de ánimo bajo, apatía
• nerviosismo y ansiedad
• insomnio

Por la alteración de este eje microbiota – cerebro, también como te decía, la neuroinflamación determina un mayor riesgo de enfermedades neurodegenerativas, Parkinson, Alzheimer, autismo y sus espectros, epilepsia, ELA,…

😱Una disbiosis intestinal, con permeabilidad intestinal y endotoxemia, se determina por una pauta dietética poco saludable, una pauta inflamatoria rica en Ultraprocesados, en azúcares, harinas, un distrés no atendido.

Otra causa son estresores crónicos psicosociales, que se prolongan en el tiempo, el sedentarismo, y por supuesto la falta de descanso, el ritmo circadiano alterado, afectan completamente la salud de nuestra microbiota intestinal.😒

👩🏻‍⚕️Sabías también que esta alteración de nuestra MICROBIOTA incide en nuestro cerebro generando una Neuroinflamación con degeneración, y también puede condicionar nuestra conducta alimentaria?… sí, una alteración de nuestra microbiota por ejemplo un exceso de unas bacterias llamadas FIRMICUTES, se asocian a un aumento de peso, a un aumento de ingesta alimentaria.

Puedes leer mi artículo: https://fabianafalcone.com/comida-basura-o-chatarra-ultraprocesados/

🫸🏻La totalidad de como nos sentimos hoy, esta determinado por un equilibrio entre el sistema nervioso, el sistema endócrino y el sistema inmune. La correcta intercomunicación del eje inmunoendócrino garantiza y prolonga nuestra salud y longevidad.

👩🏻‍⚕️Lo observo a diario en mi consulta, los pacientes me dicen que quieren sentirse jóvenes y vitales, con energía durante todo el día!

📋 Aquí te dejo un trabajo práctico ya que estamos…Hazlo…Mis primeras preguntas son:

-Cómo estas comiendo? A qué horas?

-Cómo duermes?

-De qué manera te relajas?

-Que piensas, cuál es la calidad de tus pensamientos?

-Cómo estas decidiendo en tu día a día?

-Conectas contigo a diario?

-Qué lugar ocupas en tu vida?

-Cuánto te mueves en el día?

-Sientes arrebatos de comida? Dulces?

-Picoteas todo el día como un pollo?

-A qué hora te acuestas? Vas a la cama con el móvil?

🤦🏻Cómo te ha dado el resultado del trabajo práctico? si no está bien, podré acompañarte a resetear…

Te dejo otro dato…

El estado de nuestra microbiota intestinal y los componentes de la dieta, tienen un impacto significativo en la composición, y en la diversidad de esa microbiota.🔬

🖐🏻En función de nuestras elecciones de alimentación, favorecemos la proliferación de unas especies bacterianas u otras, a su vez dependiendo de las especies bacterianas de la microbiota, desarrollamos una mayor o menor apetencia por alimentos altamente palatables como exceso de azúcares, exceso de grasas, o excesos de hidratos.🤨

‼️Los cambios en la alimentación y estilo de vida, determinan gran cambio sobre la Microbiota a los pocos días. 😀

Tu Neuroinflamación ira bajando, sintiéndote con más tranquilidad y energía.

Coméntame…tienes Neuroinflamación??👩🏻‍⚕️⁉️

CALIDAD DE ACEITES

🤔 La falta de energía, inflamación y oxidación crónica, que muchas personas padecen, es producida por la calidad de los aceites que están consumiendo.

🤮Los aceites de mala calidad poliinsaturados, rápidamente oxidables, penetran en las células ya que son parte de sus membranas en cerebro, intestino, es decir en todo tu organismo, y producen lo que se llama peroxidación lipídica.

El organismo comienza a ponerse rancio😒, por eso además hay ciertos olores inadecuados, todo este deterioro tarda tiempo en revertirse. 😐

🫵🏻Te recomiendo cambiar la calidad de las grasas que comes, pero date tiempo, ya que este recambio de contenido graso de las membranas, puede durar perfectamente seis meses, hasta un año.

👀 De inmediato necesitas volver a las grasas constructivas de nuestros ancestros, como las grasas saturadas de los animales, el aceite de oliva, aceite de coco, manteca, ghee, aguacate, aceite de pescado, usados en nuestro pasado reciente.

Lee mi artículo: https://fabianafalcone.com/tu-colesterol-hace-que-estes-vivo-y-sano/

ELIMINA de una vez por todas de tu cocina, los aceites poliinsaturados baratos de soja, maní, canola, girasol, y grasas trans como la margarina o mantequilla vegetal… éstos últimos te están destruyendo lenta pero seguramente la salud.

👉🏻¿Qué grasas utilizas a diario, para cocinar?

👉🏻¿Qué aceites pones a tus ensaladas?

Si quieres saber cuáles son más saludables en cada situación, escríbeme y te cuento.😉🤗

Ahora ya lo sabes…es tu decisión seguir enfermando.😱

A diario escucho: «me dijo el médico que baje el colesterol…»

😒 Te preguntaste alguna vez, quién es el verdadero culpable de las ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES (EC)?

Es el tan temido COLESTEROL?🤔

Durante décadas demonizamos el colesterol pero hoy sabemos, que la clave para la salud cardiovascular está en el nivel de INFLAMACIÓN y OXIDACIÓN CELULAR.

Necesitamos enfocarnos en reducir los niveles de insulina, hemoglobina glicosilada, ácidos grasos omega 6, porque al hacerlo estamos previniendo, no sólo el riesgo de (EC), sino también diabetes, obesidad, hígado graso y enfermedades crónicas no transmisibles.

La placa arterial, esa que tanto tememos se forma cuando el colesterol se oxida, y adivina quién es el que oxida el colesterol…el AZÚCAR.

El colesterol va a la arteria para repararla, luego que el azúcar lastimó su pared.

El colesterol no es el malo de la película, es fundamental para seguir vivos.

Pide a tu médico que antes de medicarte para el colesterol, te solicite glicemia, insulina, y hemoglobina glicosilada. Recién allí….hablamos.

Quieres bajar el colesterol? Elimina los hidratos de carbono y azúcares de tu alimentación.

La SUPLEMENTACIÓN, es la aportación diaria de sustancias nutricionales complementarias, acompañando a una dieta saludable, con el propósito de restituir el equilibrio de nutrientes del organismo.

Se realiza a través del uso de sustancias y elementos naturales, como: vitaminas, minerales, oligoelementos, aminoácidos, prebióticos, probióticos, ácidos grasos, coenzimas, hierbas, especias, adaptógenos naturales.

Permitiendo un re-equilibrio bioquímico, neutralizando efectos tóxicos y mejorando la calidad de vida.

Para qué situaciones se utiliza suplementación?

• Para equilibrar funciones biológicas empobrecidas, dado que el agotamiento de las tierras de cultivo, producen vegetales carentes de nutrientes.
• Para corregir los déficit nutricionales provocados por una mala alimentación, exceso de actividad física, etapa de vida, tóxicos, tabaco, metales pesados, estrés, enfermedades, cirugías. Los déficit de larga data, suelen pasar desapercibidos, y sin tratamiento, se relacionan con síntomas triviales como cansancio, caída del cabello o debilidad de uñas, infecciones a repetición, dermatitis, alergias, irritabilidad, alteraciones de memoria, hasta enfermedades más severas como el cáncer, el envejecimiento prematuro o enfermedades degenerativas.
• Para complemento de una nutrición óptima.
• Para la desintoxicación y drenaje. Evitando que la enfermedad se manifieste o aumente su gravedad.

Es muy importante poder determinar cuál es la forma que se absorberá mejor, y será aprovechado por el organismo —> Biodisponibilidad.

Por lo tanto es aconsejable que un profesional pueda indicarlo.

Nunca se utilizan para SUSTITUIR LA ALIMENTACIÓN ADECUADA!!!

Si tienes diferentes síntomas, y no sabes a qué responden, no los enmascares tomando suplementos. Consulta a tu médico para que te evalúe, solicite análisis. Y pueda determinar si realmente los necesitas.

Primero realiza una observación minuciosa de tu alimentación.

Puedes orientarte en mi artículo–> Aumenta tu rendimiento laboral: https://fabianafalcone.com/aumenta-el-rendimiento-laboralnutriendo-tu-cerebro/

Observa cada grupo de alimentos ¿ cómo los estoy incorporando diariamente?

PROTEINAS – VEGETALES – GRASAS – FIBRAS

Alrededor de una cuarta parte de lo que comemos, entra en la categoría de «alimentos ultraprocesados». Entre los alimentos ultraprocesados podemos encontrar productos como los refrescos, la comida precocinada, la carne procesada, las galletas o los dulces.

Puedes leer mi artículo sobre ULTRAPROCESADOS en : https://fabianafalcone.com/comida-basura-o-chatarra-ultraprocesados/

Los productos ultraprocesados son pobres en nutrientes esenciales como fibras, minerales y vitaminas. Cuantos más de estos alimentos se coman, más probabilidades habrá de desarrollar las típicas enfermedades de Occidente, como la diabetes, los problemas cardiovasculares y la obesidad—> por la MALNUTRICIÓN.

Puedes leer mi artículo de ADICCIÓN A LA COMIDA en : https://fabianafalcone.com/adicto-a-la-comida/

Tener presente también, las posibles interacciones entre los diferentes suplementos, y la posibilidad de sobredosis.

Hecha un vistazo con responsabilidad!! Luego decide.

Tú tomas alguno? Dime cuál, o si quieres que hable de alguno en especial, en un próximo post.

Hígado graso

El Hígado graso (esteatosis) lo padece la población obesa y  la no obesa. Se presenta en adultos y niños.

Cuando yo estudié medicina, aprendimos que se presentaba en personas que tomaban alcohol, cerveza, vino, whisky… hoy sabemos que no sólo el alcohol lo produce.

Hoy el 25% de la población adulta tiene Hígado Graso (HG), y no tiene síntomas, es silencioso… Hay que buscarlo…

El 75% de las personas con sobrepeso u obesidad lo tienen.

LA OBESIDAD NO SOLO SE TRADUCE EN UN EXCESO DE GRASA EN EL CUERPO, SIENDO UNA CUESTIÓN ESTÉTICA. EL PROBLEMA ES QUE TAMBIEN LA ACUMULAS en tus órganos. Siendo afectado el HÍGADO, que rige todo tu metabolismo

Para generar un HG, no es grasa lo que se acumula en el hígado , si no TRIGLICÉRIDOS (TG) —> UN TIPO DE GRASA.

Los TG se forman por 3 moléculas de ácidos grasos, y una molécula de glicerol, y el glicerol es un alcohol que proviene de un Carbohidrato.

Por lo tanto PARA FORMAR TRIGLICÉRIDOS, TENGO QUE HABER CONSUMIDO CARBOHIDRATOS!

Puedes leer mi artículo sobre «Azúcar – Dulce Enemigo» en : https://fabianafalcone.com/azucar-dulce-enemigo/

Los TG no se comen, tampoco provienen de las grasas, si no que se forman de los carbohidratos que comes!

La fruta es el principal determinante del HG, ya que la fructosa que tiene, en el hígado se convierte el 40 % en TG

Todas estas acciones llevan al aumento las transaminasas y bilirrubina.

Pero mucho antes, se ve un aumento de TG en sangre por el exceso de los carbos, y no se atendieron…

El 10 % termina en cáncer de hígado.

Diversos estudios científicos predicen que para el 2030, la principal causa de transplante hepático será el hígado graso, producto de la mala alimentación.

Las personas que a diario consuman a la mañana la fruta, en la comida arroz o patata, a la tarde un bocadillo con zumo, y a la noche pizza o pasta, desarrollan resistencia a la insulina, siendo un determinante de prediabetes, diabetes, hipertensión, obesidad e hígado graso—> serán las que terminen en transplante hepático.

Puedes saber más en mi artículo de «Colesterol Hace que estés vivo y sano» en : https://fabianafalcone.com/tu-colesterol-hace-que-estes-vivo-y-sano/

Si ya estás con hígado graso o quieres prevenirlo. Haz estos cambios:

• deja los carbohidratos
• elimina la fruta
• aleja el alcohol
• realiza ejercicio
• baja de peso

En un año podrás revertir tu HÍGADO GRASO!!

Si quieres seguir por el camino fácil…seguro en 5 años, tendrás un evento cardiovascular…

Ésta es otra de las enfermedades, que pueden prevenirse o revertirse con CAMBIOS DE HÁBITOS DE VIDA!! –> https://fabianafalcone.com/salud-integrativa/

Trabaja en tu bienestar a diario, y tendrás longevidad de calidad!

Azúcar, dulce enemigo

📣Ya no es posible seguir viviendo en la ignorancia alimentaria.

☠️Estamos enfermando y muriendo por los #AZÚCARES, esos azúcares que le das a tu niño en los chuches, en las bebidas gaseosas, zumos, snacks, en las galletas; de esos azúcares de las frutas y también de tus cereales.😳

😬 En todos los productos que compras #empaquetados y #congelados (ultraprocesados) tanto salados como dulces, que ni te imaginas tienen azúcares.

Recuerda que los productos que vienen listos para consumir son TODOS #ULTRAPROCESADOS ! 💩

Es una lista interminable de alimentos, que hoy terminan dañándote a corto plazo. Puedes leer mi artículo: «Comida basura o chatarra (ultraprocesados)» <– link

🙄Pero es lógico que queramos seguir comiendo como lo estamos haciendo, ya que nos engañamos, diciendo que todo mundo lo hace, o que no se disfruta una salida, o una #fiesta… Justificaciones!!! Como te he comentado en mi artículo: «Adicto a la comida» <– link

Este pensamiento evasivo e infantil, #negador de la realidad nos está enfermando y matando todo el tiempo, sin importar nuestra edad.🥴

🤑La industria alimentaria, las sociedades científicas, los gobiernos, te quieren #ENFERMO.

Por lo tanto no darán a conocer estas verdades, con miles de estudios científicos que lo avalan.🧑‍🔬

Necesitan que la población sea más ignorante y #consumista de los productos que manipulan, generando #adicción a esas COSAS (no son alimentos), con la ÚNICA finalidad de aumentar sus facturaciones.

Una célula #cancerígena, consume 100 veces más glucosa que una célula sana. Es así que tú comiendo tu pasta, las alimentas y haces que proliferen permanentemente.

La #FRUCTOSA, el azúcar de la fruta, es una de las causas del archiconocido #HÍGADO GRASO, una de cada 4 personas lo tiene, y tal vez no lo sepa. 🤢

Consumes frutas a diario? Cuántas?

El azúcar desencadena fenómenos #inflamatorios tanto a nivel arterial, muscular y celular. Eres de sufrir #dolores articulares o musculares?

Limpia tus hábitos y tus alimentos.

No todos los alimentos son lo mismo.🧐

Aprende, obsérvate, para llevar tu #salud a un nivel superior. 💪

Por lo tanto, si estás dispuesto a recobrar la salud, tu #energía perdida, CAMBIA tu tipo de alimentación y estilo de vida.👈

Elimina los azúcares de tu día a día. No son necesarios para vivir!🤓

Nuestro #cuerpo es perfecto, y tiene la capacidad de obtener combustible desde sus reservas. No fomentes un cuerpo vago, estimúlalo a que trabaje para darte la mejor calidad de combustibles para tu máquina.🔥

Él sabe muy bien cómo hacerlo!

Si conoces personas que se puedan beneficiar con este artículo, compártelo, así les das la posibilidad de cambiar y sanar.💖👌

🌐 fabianafalcone.com

#nutricion_con_ciencia

Los azúcares camuflados, están en todos los paquetes listos para consumir.