Cáncer: tu alimentación hace mucho!

😮«Tu oncólogo se ocupa del tumor. Tú puedes cuidar el resto. Empezando por lo que comes.»

Lo que me preocupa es cuando SE DICE  la frase «come lo que quieras» encierra, sin decirlo, otro mensaje: «ya no vale la pena esforzarse.» Como si el pronóstico fuera inamovible y las decisiones cotidianas no pudieran mover nada. Eso sí es empobrecedor. 

👩🏽‍⚕️Tu oncólogo tiene la creencia  que restringir alimentos añadiría un sufrimiento innecesario a quien ya carga con tanto… «Que al menos disfrute».

😩En el momento en que el diagnóstico llega, muchas personas sienten que pierden el control sobre casi todo: el tiempo, el cuerpo, los planes, el futuro. Conservando el poder de  tomar decisiones conscientes sobre lo que come, ya que es  información para el cuerpo. Un acto de amor propio. De presencia.🧘🏽

🙌🏽La calidad nutricional, los macronutrientes, la inflamación sistémica, la salud metabólica, todo eso importa, y mucho en un proceso oncológico. 🥩🍖🍆🥗🍅🥕🥬🍳

La medicina integrativa no viene a contradecir al oncólogo. Viene a ampliar el mapa. A poner sobre la mesa herramientas que pueden convivir perfectamente con el tratamiento convencional.

☠️El diagnóstico de cáncer no es el final. Tú no eres eso.

👉🏼Y cada comida, cada elección, puede ser un recordatorio de ello.

La finalidad de este artículo no es generar un debate ni ponerme en contra de nadie, solamente es abrir un puente de reflexión con el mayor respeto, a quienes se encuentren transitando por un proceso oncológico. Y te pregunto….

🦋🙏🏽Qué más puedes hacer por tí?

Toma acción y escríbeme!!

Con amor  Fabiana 💜

2026 El año en que tu salud puede cambiar de verdad

😮Durante décadas te dijeron que los carbohidratos debían ser la base de tu alimentación.

👩🏽‍⚕️Hoy la ciencia, la evidencia clínica y la experiencia de millones de personas nos muestran una verdad diferente: no todos los alimentos impactan igual en tu cuerpo, y es hora de que lo sepas.

👉🏼Pero hay algo aún más importante que debes entender: lo que funciona para otros puede no funcionar para ti. Y eso no es un fracaso tuyo, es simplemente biología.

Tu cuerpo tiene su propia historia 👏🏽

Tienes genes únicos. 🧬 Un exposoma diferente al de cualquier otra persona: el conjunto de factores ambientales, hábitos, experiencias y exposiciones que has vivido desde que naciste. Valores de laboratorio propios. Déficits nutricionales específicos. 📈

Tu metabolismo no es genérico, y tu alimentación tampoco debería serlo.

Por eso, mientras la nueva pirámide nutricional de 2026 prioriza proteínas de calidad, verduras, frutas y hábitos saludables, eso es solo el punto de partida. Lo que realmente necesitas es descubrir qué versión de esa pirámide es la tuya.

La verdad que nadie te dice sobre las dietas

Si has probado dietas que funcionaron para otros pero no para ti, si te sientes perdido entre tanta información contradictoria, si tu cuerpo no responde como esperabas, no estás haciendo algo mal. Simplemente estás siguiendo un plan que no fue diseñado para tu bioquímica única.

No necesita lo mismo quien busca bajar de peso que quien busca aumentarlo. No necesita lo mismo una persona con inflamación crónica que alguien con fatiga suprarrenal. No necesita lo mismo quien entrena intensamente que quien está en una etapa de mayor sedentarismo.

Y no puedes saberlo por intuición. Necesitas datos, análisis y acompañamiento profesional.

¿Qué significa realmente nutrirte para SANAR?

Significa ir más allá de las recomendaciones generales y entender:

🟢 Tus déficits nutricionales reales. A través de análisis médicos que revelen qué le falta a tu cuerpo, no qué le falta «a la población promedio».

🟢 Tu metabolismo particular. Cómo procesas los carbohidratos, cómo asimilas las proteínas, qué micronutrientes necesitas reforzar según tu edad, tu actividad y tu momento de vida.

🟢 Tu objetivo personal. Porque no es lo mismo comer para longevidad que para rendimiento deportivo, para recuperación postparto que para manejo de una condición crónica.

🟢 Tu historia completa. Tu sueño, tu estrés, tus emociones, tus experiencias pasadas. Porque tu salud no se reduce a un plato de comida.

La nueva pirámide: excelente punto de partida, pero solo el comienzo…

La pirámide nutricional de 2026 representa un cambio fundamental:

• Proteína suficiente y de calidad : para mantener tu masa muscular, regular tu apetito y fortalecer tu metabolismo.
• Vegetales : necesarios para tu salud intestinal, inmunológica y celular.
• Carbohidratos inteligentes : elegidos según tu nivel de actividad física real y tolerancia. Aprendiendo cuánto, cuándo, en qué forma cocinado.
• Grasas saludables : insustituibles para tu función hormonal y cerebral.

Pero aún con estas bases sólidas, necesitas personalizarla. Ajustar las proporciones según tu etapa de vida. Priorizar vegetales y pescados si buscas longevidad. Definir tu aporte proteico según tu actividad física real. Adaptar tus micronutrientes basándote en análisis médicos concretos.

Porque una pirámide genérica es un buen mapa, pero tú necesitas un GPS personalizado.

Por qué no puedes hacerlo solo (y no deberías intentarlo)

📲La información nutricional está en todas partes. Redes sociales, artículos, consejos contradictorios… pero la información sin personalización es solo ruido.

😫Si te sientes cansado sin razón aparente, si tu peso no responde a tus esfuerzos, si convives con síntomas que nadie termina de explicarte, si has intentado «comer bien» pero no ves resultados, tu cuerpo te está pidiendo algo más específico.

Y descubrirlo requiere:

• Análisis médicos que identifiquen tus déficits reales
• Evaluación integral de tu metabolismo y tu historia
• Una adaptación nutricional adecuada
• Acompañamiento profesional que ajuste el camino según tu respuesta

Porque esto no es sobre perfección. Es sobre precisión.

Esto no tiene que ver solo sobre el peso, es sobre recuperar tu vida!

Comer para tu salud real significa:

• Energía diaria sostenida, sin altibajos constantes
• Concentración clara y estado de ánimo estable
• Descanso reparador que te devuelva la vitalidad
• Longevidad saludable, no solo envejecer
• Sentirte bien en tu propio cuerpo, funcional, activo, vivo

Y cuando sumas movimiento consciente, descanso adecuado y gestión del estrés, todo se multiplica. Porque tu cuerpo está diseñado para estar bien, solo necesita las condiciones exactas que necesita, no las que necesita otro.

Ha llegado el momento de actuar con información real!

Si has leído hasta aquí, algo en ti sabe que mereces más. Que mereces sentirte mejor, entender qué pasa en tu cuerpo, tener respuestas basadas en tu bioquímica única.

🧭Como médica integrativa, mi consulta es un espacio seguro donde:

✅Te escucho de verdad. Tu historia completa: tus síntomas, tus análisis previos, tus intentos, tus miedos, tus objetivos reales.

✅Trabajamos con datos concretos. Análisis médicos que identifiquen tus déficits nutricionales, tu estado metabólico, lo que tu cuerpo específicamente necesita.

✅Diseño tu protocolo a largo plazo personalizado, esto es un proceso, no una cita. Ajustado a tu genética, tu exposoma, tus valores de laboratorio, tu etapa de vida, tus objetivos. No una copia, sino tu versión única de Vida saludable.

✅Te acompaño con abordaje integral. Porque eres más que tus números. Tu salud física, emocional, mental y energética importan por igual, en cada consulta.

Tu salud no puede esperar a que «aparezca» la solución perfecta desde afuera, si no que la construyes desde adentro.

Cada día que pasa con fatiga, inflamación, descontrol metabólico o malestar general es un día que no vuelve. Pero cada día también es una oportunidad para empezar a cambiar tu historia con las herramientas correctas.

😉La nueva pirámide nutricional de 2026 es una invitación a cuidarte mejor. Pero tu versión personalizada de esa pirámide es la diferencia entre seguir intentando y finalmente lograrlo.

¿Lista/o para descubrir qué necesita realmente tu cuerpo?

✍🏽 Agenda tu consulta presencial u online y comencemos juntos este camino hacia tu mejor versión. Un camino realista, humano, sostenible. Porque comer sano y vivir bien no debería ser un castigo, sino el placer consciente de cuidarte como mereces.

Porque eres mucho más que una “dieta”.

Es nutrirte exactamente como tu cuerpo necesita para vivir sano.

Recuerda que no nacemos enfermos, si no que nos transformamos en enfermos…

Tu salud te está esperando.

Toma acción y escríbeme!!

Con amor  Fabiana 💜

Hígado graso – Lo puedes revertir

👉🏼 Una Realidad Alarmante que Debemos Enfrentar

El hígado graso no alcohólico se ha convertido en una epidemia silenciosa que afecta al 25% de la población mundial.

Tanto en adultos como en niños. 🧒🏼👦🏽

❗❗ Lo que más me alarma como médico integrativo es que el 75% de las personas con sobrepeso u obesidad ya lo padecen, y la mayoría no lo sabe. Aunque puedes ser delgado y también presentarlo!

🩺Cuando estudié medicina hace décadas, nos enseñaron que la esteatosis hepática era principalmente consecuencia del consumo de alcohol. Hoy sabemos que esta perspectiva era limitada y que necesitamos un enfoque mucho más amplio e integrativo para abordar esta condición.

La Verdad Sobre las Causas: No Son las Grasas, Son los Carbohidratos!!

El Mecanismo Real de Formación

Contrario a lo que muchos creen, el hígado graso no se forma por consumir grasas, sino por el exceso de carbohidratos. Los triglicéridos que se acumulan en el hígado se forman por:

• 3 moléculas de ácidos grasos
• 1 molécula de glicerol (que proviene de los carbohidratos)

Para formar triglicéridos hepáticos, necesariamente has tenido que consumir carbohidratos en exceso.

La Fructosa: El Principal Culpable 🍉🍊🍏

La fruta, especialmente su fructosa, es uno de los principales determinantes del hígado graso. El 40% de la fructosa consumida se convierte directamente en triglicéridos en el hígado. Esto explica por qué personas que «comen sano» con mucha fruta pueden desarrollar esta condición.

💉Marcadores bioquímicos clave:

• Transaminasas (ALT, AST)
• GGT (Gamma-glutamil transferasa)
• Bilirrubina total y fraccionada
• Triglicéridos y perfil lipídico completo
• Insulina basal y HOMA-IR
• Marcadores inflamatorios (PCR ultrasensible)

Evaluación funcional:

• Ecografía hepática
• Análisis de  microbiota

Una Advertencia Crucial

Si continúas con el patrón alimentario típico occidental (fruta en ayunas, carbohidratos en cada comida, bebidas azucaradas, alimentos procesados y ultraprocesados), el riesgo de progresión es real y documentado:

• 10% evoluciona a cáncer hepático
• Para 2030, será la principal causa de trasplante hepático
• Riesgo cardiovascular aumentado significativamente
• Desarrollo de diabetes tipo 2 y síndrome metabólico

Tu Transformación Comienza Hoy 💪🏼

☝🏼El hígado graso NO es una sentencia irreversible. Con el enfoque integrativo adecuado, que combina nutrición personalizada, suplementación dirigida, medicina herbal tradicional y modificaciones profundas del estilo de vida, puedes revertir completamente esta condición.

👉🏼La clave está en entender que no se trata solo de «hacer dieta», sino de adoptar un enfoque holístico que aborde todas las dimensiones de tu salud: física, emocional, energética y espiritual.

¿Listo para Transformar tu Salud Hepática?🥇

No esperes a que los síntomas aparezcan. El momento de actuar es AHORA.

🎯 Programa una Consulta Integrativa Personalizada

En mi consulta de medicina integrativa, desarrollamos juntos tu protocolo personalizado de reversión del hígado graso, adaptado a tu genética, estilo de vida y objetivos específicos de salud.

Trabaja en tu bienestar a diario, y tendrás longevidad de calidad.

Tu cerebro se lava mientras duermes

👉🏼 ¿Sabías que tu cerebro tiene su propio sistema de limpieza que se activa principalmente durante el sueño?

Cómo te levantas? Cansado, con niebla mental….?😶‍🌫️

✨ ¿QUÉ ES EL SISTEMA GLINFÁTICO?

Es una red de canales cerebrales que utiliza el líquido cefalorraquídeo para eliminar desechos metabólicos y toxinas del tejido nervioso. Fue descubierto en 2012 por la Dra. Maiken Nedergaard.

🌙 ¿CÓMO FUNCIONA?

Durante el sueño profundo (especialmente en fase N3):

• Los astrocitos se contraen hasta 60%
• Se crean «autopistas» para el líquido cefalorraquídeo
• Las células gliales bombean activamente los desechos
• Se eliminan proteínas tóxicas como beta-amiloide y TaU

🔬 EVIDENCIA CIENTÍFICA:

Estudios recientes muestran:

• El flujo glinfático aumenta 10x durante el sueño
• La privación de sueño reduce la eliminación de toxinas en 95%
• La posición lateral al dormir optimiza el drenaje
• El ejercicio regular mejora su función

⚠️ CUANDO FALLA EL SISTEMA:

La disfunción glinfática se asocia con:

• Enfermedad de Alzheimer
• Párkinson
• Deterioro cognitivo
• Trastornos del estado de ánimo
• Migrañas crónicas

💡 OPTIMIZACIÓN CLÍNICA:

Para mejorar tu sistema glinfático:

🔵 SUEÑO REPARADOR:

• 7-9 horas de sueño nocturno
• Mantener higiene del sueño
• Evitar pantallas 1h antes de dormir
• Temperatura fresca (18-20°C)
• Respira lento por la nariz antes de dormir: puedes utilizar la 5 X 5 –> impulsa el flujo

🔵 HIDRATACIÓN:

• 8-10 vasos de agua al día
• Agrega minerales al agua, si no no cumple su función

🔵 EJERCICIO:

• 150 min/semana de actividad moderada
• Yoga y Tai chi mejoran el drenaje
• Evitar sobre entrenamiento

🔵 NUTRICIÓN:

• Omega-3 (EPA/DHA)
• Polifenoles (té verde, arándanos)
• Magnesio y B6 para sueño profundo
• Ayuno intermitente controlado
• Valora fitoterapia y suplementos para la mejora de la calidad del sueño

🔵 POSICIÓN AL DORMIR:

• Decúbito lateral (especialmente izquierdo)
• Elevación leve de cabeza (15-30°)
• Almohada ergonómica

🧬 MEDICINA INTEGRATIVA:

En mi práctica, evaluamos:

• Biomarcadores inflamatorios
• Función tiroidea y adrenal
• Deficiencias nutricionales
• Disbiosis intestinal (eje intestino-cerebro)
• Exposición a neurotoxinas

Como verás si no duermes bien, tu cerebro se intoxica de materiales de desecho.

🤔 Cuántas horas duermes?

🙄 Te ubicas más boca arriba o de lado?

😯 A qué hora cenas?… y luego te acuestas?

😖 Algo más….RONCAS?….Tienes APNEAS?

Bueno, esto será para otro blog!!!

TIENES NEUROINFLAMACIÓN?

👉🏻Esa inflamación del sistema nervioso, se va produciendo desde el momento de nacer, por una mala alimentación, por alteración de nuestros ritmos circadianos, estrés, tóxicos ambientales, metales pesados… esa neuro inflamación se produce por una alteración también de nuestra “super regente” la Microbiota Intestinal.

😐 Al comer con mala calidad de nutrientes, contribuimos a diario para generar una permeabilidad intestinal, y endotoxemia (toxicidad en zonas distantes del intestino, por migración de bacterias🦠 o sustancias por la sangre), generando a nivel cerebral, diferentes daños degenerativos.

Sabes lo importante que es consumir ácidos grasos Omega 3, para reducir la neuroinflamación cerebral?🫵🏻

😊 Es muy recomendado el consumo de pescados pequeños “azules”🐟—>sardina, caballa, boquerones, trucha) , los pescados son ricos en omega 3, ten en cuenta que esos omega 3 al cocinarlos se oxidan, y desaparecen, por lo tanto de esa comida tiene escasos omega 3, entonces cocinemos el pescado con manteca, manteca natural.

🍽️Por lo menos en ese plato, nos quedarán las proteínas y la grasa saturada, y podemos agregar un poco de Omega 3 por encima, al terminar la cocción en nuestro plato, con aceite de oliva.

Otra opción es agregar un poco de aguacate o palta🥑, y también podemos condimentar nuestros platos o nuestras ensaladas con aceite de coco🥥 (rico en ácido láurico) u oliva🫒, de esa manera tendremos una dosis en esa comida de Omega 3, grasas variadas y de proteínas adecuadas para nuestra energía diaria y reparación corporal.

También puedes utilizar los suplementos adecuados de Omega 3 equilibrados y de buena calidad.

Puedes leer mi artículo: https://fabianafalcone.com/calidad-de-aceites/

🤨Cuáles son los síntomas de neuroinflamación—>

• confusión mental y dificultad para concentrarnos
• alteraciones de la memoria
• somnolencia, lentitud en la cabeza, con sensación de pesadez, adormilado
• un estado de ánimo bajo, apatía
• nerviosismo y ansiedad
• insomnio

Por la alteración de este eje microbiota – cerebro, también como te decía, la neuroinflamación determina un mayor riesgo de enfermedades neurodegenerativas, Parkinson, Alzheimer, autismo y sus espectros, epilepsia, ELA,…

😱Una disbiosis intestinal, con permeabilidad intestinal y endotoxemia, se determina por una pauta dietética poco saludable, una pauta inflamatoria rica en Ultraprocesados, en azúcares, harinas, un distrés no atendido.

Otra causa son estresores crónicos psicosociales, que se prolongan en el tiempo, el sedentarismo, y por supuesto la falta de descanso, el ritmo circadiano alterado, afectan completamente la salud de nuestra microbiota intestinal.😒

👩🏻‍⚕️Sabías también que esta alteración de nuestra MICROBIOTA incide en nuestro cerebro generando una Neuroinflamación con degeneración, y también puede condicionar nuestra conducta alimentaria?… sí, una alteración de nuestra microbiota por ejemplo un exceso de unas bacterias llamadas FIRMICUTES, se asocian a un aumento de peso, a un aumento de ingesta alimentaria.

Puedes leer mi artículo: https://fabianafalcone.com/comida-basura-o-chatarra-ultraprocesados/

🫸🏻La totalidad de como nos sentimos hoy, esta determinado por un equilibrio entre el sistema nervioso, el sistema endócrino y el sistema inmune. La correcta intercomunicación del eje inmunoendócrino garantiza y prolonga nuestra salud y longevidad.

👩🏻‍⚕️Lo observo a diario en mi consulta, los pacientes me dicen que quieren sentirse jóvenes y vitales, con energía durante todo el día!

📋 Aquí te dejo un trabajo práctico ya que estamos…Hazlo…Mis primeras preguntas son:

-Cómo estas comiendo? A qué horas?

-Cómo duermes?

-De qué manera te relajas?

-Que piensas, cuál es la calidad de tus pensamientos?

-Cómo estas decidiendo en tu día a día?

-Conectas contigo a diario?

-Qué lugar ocupas en tu vida?

-Cuánto te mueves en el día?

-Sientes arrebatos de comida? Dulces?

-Picoteas todo el día como un pollo?

-A qué hora te acuestas? Vas a la cama con el móvil?

🤦🏻Cómo te ha dado el resultado del trabajo práctico? si no está bien, podré acompañarte a resetear…

Te dejo otro dato…

El estado de nuestra microbiota intestinal y los componentes de la dieta, tienen un impacto significativo en la composición, y en la diversidad de esa microbiota.🔬

🖐🏻En función de nuestras elecciones de alimentación, favorecemos la proliferación de unas especies bacterianas u otras, a su vez dependiendo de las especies bacterianas de la microbiota, desarrollamos una mayor o menor apetencia por alimentos altamente palatables como exceso de azúcares, exceso de grasas, o excesos de hidratos.🤨

‼️Los cambios en la alimentación y estilo de vida, determinan gran cambio sobre la Microbiota a los pocos días. 😀

Tu Neuroinflamación ira bajando, sintiéndote con más tranquilidad y energía.

Coméntame…tienes Neuroinflamación??👩🏻‍⚕️⁉️